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¡Navidad, dulce Navidad!

Domingo, 12 de diciembre de 2010

Este fin de semana ha sido de lo más dulce y navideño. Como cada año nos reunimos en familia para hacer las que en Canarias llamamos “truchas de batata”. Realmente son empanadillas dulces de batata y almendra y están buenísimas. Mientras unos amasan y estiran la hojaldrada masa, otros ponen el relleno y dan forma a las “truchas” y la matriarca de la familia las fríe y reboza en azúcar glas y canela.

Los más peques de la casa se entretienen con un trozo de masa y se dedican a modelarla como si fuera plastilina, a la espera de que las primeras truchas estén listas para hincarles el diente. Todo esto al son de villancicos y rodeados de un ambiente de lo más festivo y agradable.

Un año más nos hemos podido reunir toda la familia en la que ha sido una tradición en casa toda la vida. Solo puedo sentir agradecimiento.

Por otro lado, me he propuesto hacer mis propios turrones. ¿Qué puede ser más rico y satisfactorio que disfrutar de tus propios dulces navideños?. En casa siempre hemos saboreado unos maravillosos turrones artesanos traídos de Barcelona, pero este año no ha sido posible y he pensado que estaría bien probar con turrones caseros.

Pues bien, he comenzado con el de arroz inflado y no tiene nada que envidiarle a los de marca, es más, no tiene comparación. Utilizar un buen chocolate solo puede tener un excelente resultado y así ha sido. He tenido que esconderlo para evitar que “mis ratones” acaben con él. De hecho casi no llego a sacarle una foto; solo pude hacer una a la mitad del turrón, la otra desapareció en extrañas circunstancias. ;-)

En segundo lugar he preparado un turrón de yema tostada y ha quedado delicioso. El aspecto no es perfecto, pero el segundo lo será.

Y he dejado en proceso de prensado un turrón de almendra tostada, pero hasta dentro de 6 días no podré mostrar el resultado.

Y este ha sido mi fin de semana que, a falta de inspiración y ganas para dibujar, he dedicado a la repostería… que no deja de ser un arte al fin y al cabo, ¿no?. :-)

Una Reina muy dulce

Miércoles, 22 de septiembre de 2010

Si hay algo que me hace sentir especialmente halagada y feliz es servir de inspiración a otros artistas, como es el caso de Mila, una maravillosa pastelera cuyo don es el de crear impresionantes tartas llenas de creatividad y fantasía.

Hace unos meses me pidió permiso (cosa que le agradezco enormemente) para inspirarse en mi ilustración “La Reina de Corazones” para una tarta que presentaría en el Sugar (Salón del Utensilio, Bollería, Azúcar y Repostería).

He de decir que no sabía qué esperar, pero cuando vi la tarta me quedé sin palabras. Gracias Mila por tu interés en mi trabajo y por tu extraordinario talento. No dejéis de visitar su blog en donde encontraréis verdaderas y deliciosas maravillas: www.cokeefactory.es

¡Si es que en el fondo la malvada Reina tiene un corazón muy dulce ;-) !

Saboreando la Navidad

Domingo, 20 de diciembre de 2009

Hay otra cosa que me encanta hacer casi tanto como dibujar hadas y es cocinar, en especial la repostería. Pues si, este fin de semana he empezado a abrir boca con unos dulces caseros que, tengo que decir, me han quedado riquísimos ;-) . No siempre tengo éxito, pero esta vez estoy muy satisfecha con el resultado. También es cierto que las recetas eran coherentes y los ingredientes correctos, cosa que asegura el éxito.

El viernes me compré unos moldes para “madeleines” y esa misma tarde preparé unas cuantas. De más está decir que el olor en la casa era delicioso, mmmmm! y quedaron estupendas.

madeleines2

Pero aquí no quedó la cosa. El sábado nos reunimos las mamás de la casa e hicimos galletas de jengibre y unos bollitos fritos riquísimos, mientras los peques amasaban junto al árbol acompañados de música navideña de Bing Crosby y Frank Sinatra. Un ambiente idílico que intento mantener cada Navidad, ya que me gustaría que mi hijo tuviera recuerdos bonitos de estas fechas, y no hablo de los regalos, me refiero a las sensaciones, los olores… la magia. Así que cada año, en Navidad, dejamos que los niños se embadurnen de harina y hagan sus propias galletitas.

¡Se lo pasaron genial y después se las comieron acompañadas de un chocolate caliente!.

Galleta2

Creo que no hay mejor manera de empezar la Navidad. Y ahora… ¡a coger kilos que da gusto!

¡Felices fiestas!